Speisen

Ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte

Die vollstänige Speisekarte sowie unsere zusätzlichen saisonalen Angebote stehen am Seitenende zum Download bereit

Suppen

 

Kräftige Tafelspitzsuppe mit handgeschnittenem Suppengemüse. Wählen Sie unter folgenden Beilagen aus:

feine Fritatten

herzhafte Leberknödel

Unsere Salate

 

Steirischer Rindfleischsalat
Zartes Tafelspitzfleisch mit frischen Zwiebeln in Essig und

steirischem Kürbiskernöl

 

Steirischer Backhendlsalat

Goldgelb gebackene Hühnerbruststücke auf Erdäpfel-Vogerlsalat

mit Kürbiskernöl


Unsere Klassiker aus Österreich

 

Original Wiener Schnitzel

zartes Kalbfleisch paniert, goldgelb in Butterschmalz ausgebacken. Dazu servieren wir Erdäpfel-Vogerlsalat und Wildpreiselbeeren.

 

Wiener Zwiebelrostbraten

zartes argentinisches Roastbeef, kurz angebraten mit reichlich frischen, frittierten Zwiebeln. Dazu servieren wir unsere gebratenen Kartoffeln und einen Beilagensalat.

 

In Kürze finden Sie hier unsere Gänsekarte.

Hausmannskost

 

Original Wiener Fiakergulasch

Rindfleischgulasch in der Pfanne serviert. Mit hausgemachten Semmelknödel, Fächergurke, Spiegelei und gegrilltem Würstel.

 

Blunzngröstl

Kartoffeln, Zwiebel und Blutwurst geröstet, in der Pfanne serviert mit Sauerkraut.

Vegetarisch

 

Hausgemachte Spätzle. Mit viel tiroler Bergkäse und gerösteten Zwiebeln in der Pfanne serviert. Dazu reichen wir Beilagensalat.


Unsere Nachspeisen

 

Palatschinken

mit original wachauer Marillenmarmelade

 

Kaiserschmarrn

serviert in der Pfanne. Wahlweise mit oder ohne Rosinen.

Mit Apfelmus

Mit original österreichischem Zweckenröster

 

Wachauer Marillenknödel

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Speisekarte 2019
Hier können Sie die gesamte Speisekarte Downloaden
Wilder Wiener Speisekarte ab November 20
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Gänsekarte gültig ab 01.11.2019
Gänsekarte 2019.pdf
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